Leticia Doumic, responsable (junto a su marido) del complejo Cantalao brindó una entrevista en Búnker 91.9 FM, donde contó los detalles de una temporada que quedará en su memoria, aunque no por lo buena sino por el marco de incertidumbre en el que transcurrió debido a la pandemia.

El sector hotelero (como casi todos) fue muy golpeado por la pandemia de coronavirus y en la costa marchiquitense, la situación generó muchas situaciones que preocupa a los comerciantes. El caso de Cantalao fue uno de los más llamativos ya que sus dueños decidieron trabajar sólo con el sector hotelero y con clientes conocidos, aun así logró tener una ocupación del 80% dentro de las posibilidades que tuvo para trabajar.

“Habíamos tomado la decisión de no abrir el restaurante porque entendíamos, acorde a lo que se venía charlando en las consultas y en las reservas, nuestro público quería venir a estar tranquilo entonces decididnos no propiciar la circulación de gente, resignando ganancias, porque podríamos haber tenido otra perspectiva también pero fue una decisión personal para poder ofrecer un servicio de calidad, con seguridad y también de paso nosotros cuidarnos y cuidar al personal. No todos los comerciantes han hecho, está a la vista de todos, todo lo que pasó en el verano”, explicó la titular del complejo de Camet Norte.

Y destacó que “en lo que es hotelería, tuvimos casi un 80% de ocupación, solamente contando con nuestros propios clientes ya conocidos, no abrimos las puertas para gente que no conocíamos, o por medio de las plataformas habituales porque no nos daba seguridad el hecho de encontrarte con un huésped que conocés, que no sabés si vas a poder fijar las reglas de convivencia, no lo hubiéramos pasado bien, no habría sido grato. Decidimos manejarnos con solamente nuestros clientes”.

No obstante, enfatizó: “Estamos súper felices porque no tuvimos ni un solo inconveniente en toda la temporada, no hemos tenido contagios ni de turistas ni nuestro”.

Por su parte, Leticia Doumic recordó cómo transitó por los diferentes momentos de la temporada: “diciembre fue complejo porque teníamos que empezar a acostumbrarnos –nosotros y los huéspedes-, fue un poco estresante estar pensando todo el tiempo y mirando todos los detalles, alguno que llegó después de ocho meses de estar encerrado en un departamento sin balcón y que se pasaba el tiempo mirando que otra silla tocaba otro huésped para venir a denunciarlo para que pasáramos alcohol en esa silla. Después un poco de amargura los primeros días de enero porque se cayeron reservas, todo lo que se operó desde los medios, lamentablemente, generó la retracción de algunos huéspedes, que habiendo dejado señas importantes prefirieron no venir. Después del 20 d enero se relajó otra vez. Cosa que no me dejaba tranquila, creo que se escondieron muchas cifras, que se tapó mucha información, también entiendo que la necesidad económica era importante pero hoy por hoy creo que se pudo haber hecho mucho mejor, no hubo una decisión política de haber controlado determinadas situaciones. Era muy fácil sostener esto y no llegar a este punto de hoy, pero no se hizo”, explicó.

Por último remarcó que la incertidumbre y la desprotección del Estado son las sensaciones que hoy tienen los hoteleros: “en lo cotidiano, a la hotelería no nos está afectando en tanto no cierren rutas. Acá estamos en una etapa del año muy particular, todos empezamos a pensar en cerrar porque si bien se había empezado a generar (hace unos cinco años) una movida de fines de semana, hoy por hoy eso ya no existe porque no hay dinero, hay incertidumbre (no sabes cuándo te pueden cerrar la ruta) y esa misma incertidumbre hace imposible sostener los gastos fijos de la etapa que viene. Vamos a tener abierto hasta fines de abril y después cerramos hasta fines de septiembre u octubre. Charlando con colegas, que tenemos pendiente una reunión para esta semana, todos están en la misma: tristes, agobiados, absolutamente decepcionados porque estuvimos desprotegidos durante toda la temporada, seguimos desprotegidos y estamos seguros de que vamos a seguir desprotegidos en la etapa que viene”, concluyó.