Viuda e Hijas de Roque Enroll, fue una banda que se convirtió en un hito de la historia del rock argentino, con una fuerte concepción estética expresada claramente en sus letras, en su música y en su imagen. Esta fue, indiscutiblemente, la primer banda argentina de rock integrada por mujeres con un enorme exito, María Gabriela tocaba la guitarra, componía y cantaba. Entre 1983 y 1988 grabaron los discos Viuda e hijas de Roque Enroll, Ciudad Catrúnica -que vendió 200.000 copias- y Vale 4. 

Simultáneamente, María Gabriela fue invitada por Fito Páez como músico para el disco Corazón Clandestino

En 1988 se disuelve Viuda e Hijas de Roque Enroll y un año después, junto a Claudia Sinesi, arma Maleta de Loca. Con Maleta Loca, graban en vinilo el disco que llevaría el mismo nombre que la banda. 

Hacia 1992, María Gabriela Epumer realizó una destacada actuación en vivo como guitarrista cuando acompañó a Luis Alberto Spinetta en la presentación del disco Pelusón of Milk y por esos días se incorporó a la banda de Celeste Carballo, con quien grabó los discos Celeste en Buenos Aires y Chocolate Inglés. 

Entre 1994 y 1995, grabó con Charly García los discos La hija de la lágrima, Cassandra Lange y Hello, un show Unplugged grabado en Miami para la cadena MTV, así como durante una gira por Latinoamérica y Estados Unidos.

A fines de 1995, Viuda e Hijas de Roque Enroll se reúnen para grabar un disco en vivo con sus clásicos temas, llamado Telón de Crep. 

En 1996, también estuvo de gira con Charly García por Porto Alegre, Brasil, Colombia, y New York, donde tocaron en el Lincoln Center invitados por Mercedes Sosa. En 1998 comienza con la grabación de El Aguante, de Charly García, en Miami. Durante el año 1999, trabajó en su segundo disco solista, Perfume, presentándose en diversos lugares del país y destaca su concierto en el Luna Park (Bs. As.) como soporte de Blur.  Octubre es el mes de edición de Sinfonías para Adolescentes, disco retorno de Sui Géneris luego de veinticinco años, siendo María Gabriela la guitarrista, tanto del disco como de la gira presentación en Buenos Aires, Chile, Perú y Uruguay. 

 A comienzos de 2002, presentó Pocketpop en Buenos Aires, e interior del país como también en Montevideo, Uruguay. Durante este año también grabó en el disco Influencia de Charly García acompañándolo en su gira. 

El 30 de junio de ese año, fallece a causa de un paro cardiorrespiratorio en el Hospital Francés de Buenos Aires. Tenía 39 años, actualmente las causas de su deceso no están claras. Los médicos certificaron un "paro cardiorrespiratorio" informando que pese a realizarle tareas de reanimación, no respondió. Su muerte fue calificada como “dudosa”. 

Los restos de María Gabriela Epumer fueron inhumados dos días después en el Cementerio de la Chacarita y depositados en el Panteón de Sadaic en el cementerio de la Capital Federal, luego de haber sido velados en la casa mortuoria de Acevedo al 1100. En el 2006 Sony-BMG editó un compilado llamado: Homenaje a María Gabriela Epumer.